간헐적 단식, 단식의 '과학적 효과' 근거

안녕하세요. THE 건강입니다.

 

이전에 간헐적 단식의 방법 효과 등에 관해서 총정리하는 포스팅을 했었는데요.

 

그렇다면, 간헐적 단식을 포함하는 이러한 단식요법이 과연 과학적으로도 효과가 있는 방법인지, 그 근거는 무엇인지 포스팅해보는 시간을 갖도록 하겠습니다.

 

 

 

단식 간헐적 단식 효과 과학적 근거 

 

 

 

단식 열풍은 최근에 급격히 불고 있는데요. 그러나 단식은 비단 최근에 시작된 식이요법이 수세기 전부터 수많은 문화와 종교에서 중심적인 역할을 해왔던 관습입니다. 

단식은 체중 감소에서 뇌 기능 향상에 이르기까지 많은 건강상의 이점을 가지고 있는 것으로 밝혀졌는데요. 

그렇다면 과학적으로도 간헐적 단식, 단식 등이 과연 효과가 있는 것인지 한번 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

1. 인슐린 저항성 감소를 통한 혈당 조절 촉진 

 

몇몇 연구들은 단식이 혈당 조절을 향상시킬 수 있다는 것을 밝혀 냈는데, 이것은 당뇨병에 걸릴 위험이 있는 사람들에게 특히 유용할 수 있습니다.

 

신체의 인슐린 저항성을 감소시키면 인슐린에 대한 민감도를 증가시켜 혈류에서 세포로 포도당을 더 효율적으로 운반할 수 있게 해 줄 것입니다.

공복시 혈당을 낮출 수 있는 잠재적인 효과와 함께, 혈당을 안정적으로 유지하고, 혈당 수치의 급상승을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

2. 염증 완화 및 건강 증진에 도움 

 

급성 염증은 감염을 막는데 사용되는 정상적인 면역 과정이지만, 만성 염증은 여러분의 건강에 심각한 결과를 가져올 수 있습니다. 

연구에 따르면 염증이 심장병, 암, 류머티스성 관절염과 같은 만성 질환의 발달에 관여할 수 있다고 하는데요.

일부 연구는 단식이 염증을 줄이고 건강을 증진시키는 데 도움이 된다는 것을 발견했습니다.

건강한 성인 50명을 대상으로 실시한 한 연구에서 한달 동안 간헐적으로 단식을 하면 염증성 표지의 수치가 현저히 감소하는 것으로 나타났습니다. 또 다른 연구는 사람들이 한달 동안 하루에 12시간씩 단식을 했을 때 같은 효과를 발견했습니다.

 

3. 심장 건강 증진에 도움 

 

심장병은 전 세계적으로 31.5%의 사망률을 차지하며 전 세계적으로 주요 사망 원인으로 여겨지고 있는데요. 

식습관과 생활 방식을 바꾸는 것은 심장병의 위험을 줄이는 가장 효과적인 방법 중 하나입니다. 몇몇 연구는 단식이 심장 건강에 특히 도움이 될 수 있다는 것을 발견했는데요.

단식은 관상 동맥 심장 질환의 위험을 낮추는 것과 관련이 있으며 혈압, 중성 지방, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

4. 뇌 기능 향상 및 신경 퇴행성 질환 예방 

 

몇몇 연구는 단식이 뇌 건강에 강력한 영향을 미칠 수 있다는 것을 발견했습니다. 단식은 뇌 기능을 향상시키고 신경 세포 합성을 증가시키며 알츠하이머 병과 파킨슨 병과 같은 신경 퇴행성 질환으로부터 보호해 줄 수 있다고 합니다. 

 

5. 칼로리 섭취를 제한하고 신진대사를 활성화시킴으로써 체중 감량에 도움 

 

단식은 신진대사를 증가시키고 근육 조직을 보존하여 체중과 체지방을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 현재 단식 또는 간헐적 단식을 실천하고 있는 수많은 사람들의 리뷰를 통해 확인할 수 있습니다. 

 

6. 성장 호르몬 분비 증가

 

성장, 신진대사, 체중 감량, 근육 강화에 필수적인 성장 호르몬 분비를 증가시킵니다.

11명의 건강한 성인을 대상으로 한 한 연구에서 24시간 단식은 24시간 동안의 HGH의 수치를 크게 증가시키는 것으로 나타났습니다. 또한 남성 9명을 대상으로 한 또 다른 작은 연구에 따르면 이틀 간만 금식하여도 HGH 생산량이 5배나 증가한 것으로 나타났습니다.

 

7. 기타

 

단식은 노화 감소 및 장수에 도움이 될 수 있습니다.
동물 실험 연구는 단식이 암의 치료와 예방에 도움이 될 수 있다는 것을 보여 준다.

또한 일부 동물을 대상으로 한 연구는 단식이 암 종양의 발달을 막고 화학 요법의 효과를 증가시킬 수 있다고 합니다.

 

 

지금까지 간헐적 단식을 포함한 단식의 효과에 대한 과학적 근거를 알아 보았는데요. 

 

이러한 단식을 하는 데는 다양한 방법이 있기 때문에 여러분의 생활 방식에 잘 맞는 방법을 찾아 보시는 것을 권하고 싶습니다. 

 

그럼, 오늘도 건강한 하루 되세요 :)